社員食堂B定食(改)

毎日のごはん・お弁当と食費の記録です。手は抜くけど愛はたっぷり!・・・のはず


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20070830.jpg


母が最近マイヒットらしい

紅茶豚です

ティーバックの紅茶で煮たあと味付けするだけなんだけど

あっさりしてるけど柔らかくできあがって美味しい♪


・紅茶豚
・カレイのからあげ
・もずく酢
・ロールキャベツのコンソメスープ

28日の買い物:2160円。


20070831.jpg



昨日の残りのスープ;

冷凍おでんの具は不評でした・・・

・ロールキャベツのコンソメスープ
・冷しゃぶサラダ
・揚げナス
・炊き込みご飯

本日の買い物:148円。




↓いろいろ使い道はあるんだろうけどそのまま食べてるうちになくなります;




コメント

紅茶豚、これに似たものでウーロン茶豚なる料理を広島に住んでいた頃、借家の大家さんから教わりますた~。
ウーロン茶で似た豚肉の固まりをお醤油とお酢のタレに一晩漬けるという料理。(←分量はすっかり忘れちゃったw)
あのころ(7年前ぐらい)はまって週1で作ってたことを思い出したよ~。
紅茶とウーロンの共通点=肉軟らかだね。
紅茶の方がティーパックで作れるから手軽でリーズナブルな感じでいいね。

こちらもそろそろ冷シャブが食べたい季節になってきましたぞぉ~!
今日は今年初の半袖日でした♪
でもスーパーに入ると凍える寒さ。
2008/06/08(日) 23:39:34 | URL | ママちょん #-[ 編集]
●ママちょんさま
紫外線は敵なので外出時は上着必須。
しかしかなりの暑がりなので
(人より多く肉着てるからだと思われ)
室内ではかなり薄着です。

今日なんて半袖通り越して
チューブトップに短パンだもん(爆)
玄関チャイムが鳴ったら大慌てです
2008/06/10(火) 16:12:37 | URL | たれ #-[ 編集]
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